ABSTRACTThe objective of this work was to make emulsion with starch for natural cosmetics. For the cosmetic product with the high portions of natural grade ingredients, we could not use chemical stabilizers.Thereby, we investigated the effects of the amphiphilic starch and its stabilization for lipo
연구배경미숙감귤은 완숙감귤보다 유기산, 식이섬유, polyphenol, flavonoid 등이 많이 함유 되어 있어 기능성 소재로의 활용 가치가 높으나 미숙감귤은 대부분 버려지는 적과 과실이었다. 매년 적과되는 과실은 많이 발생되어 적과 과실을 이용하여 가공품 개발을 원하고 있지만 적과의 노력에 비해 아직은 경제성이 떨어지는 실정이다.지난 2016년 6월 13일 ‘풋귤’을 유통 허용에 포함시키는 ‘제주특별자치도 감귤 생산 및 유통에 관한 조례안’이 수정·가결 되었다고 발표되었다. 이에 따라 청귤의 명칭을 ‘풋귤’로 바꾸고 극조생 온
Potential effect of compounds isolated from Coffea arabica against UV-B induced skin damage by protecting fibroblast cells연구의 필요성우리나라 커피 소비는 해마다 증가 하고 있으며, 2007년에 3조원 중반에서 2017년은 11.7조원으로 커피 시장이 커지고 있다. 국민 전체가 연간 512잔을 마신다. 커피원두의 소비로 버려지는 부산물(찌꺼기)은 가정이나 커피전문점 등에서 원두커피를 추출할 때, 각종인스턴트 커피를 제조하는 과정에서 대량
"미백 화장품 및 항노화 분야 치료제 개발에 청신호" Senescent fibroblasts drive ageing pigmentation : A potential therapeutic target for senile lentigo신체기관의 일부인 피부세포는 시간이 지나면 나이가 들고 색소침착이 일어나며, 노화로 인한 색소침착은 피부색의 변화, 기미나 갈색반점 등으로 발현된다.이같은 현상에 대해 국내 연구진이 노화로 인한 피부 색소침착을 개선하는 새로운 치료법을 제시하여, 미백화장품분야 및 항노화 치료분야에 청신호가 켜졌다.한국보건
"각종 단백질의 맞춤형 정밀 분리 장치로서 매우 유용하게 활용될 것" Metal-organic framework patterns and membranes with heterogeneous pores for flow-assisted switchable separations국내 연구진이 유사한 크기의 단백질을 분리하는 새로운 분리막 제조 기술을 개발했다. 김동표 교수(포항공대), 최경민 교수(숙명여대) 연구팀은 금속과 유기물질 복합체로 제조한 막에 거대 기공을 뚫어, 단백질을 포함한 거대 복합 분자를 선택적・효율적으로 분리하는 기술을