[더케이뷰티사이언스] 서울대학교 농업생명과학대학 식품생명공학전공 장판식 교수(사진)가 한국식품과학회장에 취임했다. 임기는 2024년 1월부터 1년간이다.한국식품과학회는 1968년 창립 이래 식품과학과 관련된 학술적 교류를 통해 학술진흥, 식품산업 발전, 국민 식생활의 과학화에 기여하고 있다. △SCIE 저널(IF 2.9; Q3)인 ‘Food Science and Biotechnology’ △SCOPUS 저널이자 국문지인 ‘한국식품과학회지’ △한국연구재단 등재지인 ‘식품과학과 산업’을 발행하고 있다.장판식 신임 한국식품과학회장은 “한
[더케이뷰티사이언스] 이설훈 동덕여자대학교 화학-화장품 학부 교수가 2024년 1월부터 더케이뷰티사이언스 편집위원으로 합류합니다.이설훈 교수는 한국과학기술원(KAIST) 화학과에서 학·석·박사 학위를 받은 후. LG생활건강 기술연구원 연구원(2007~2018)을 거쳐 2018년부터 동덕여자대학교 화학-화장품 학부 조교수로 학생들을 가르치며, 활발한 연구활동을 펼치고 있습니다.이설훈 교수의 주요 연구 분야는 △피부 투과 촉진을 위한 기능성 펩타이드의 개발과 적용 △피부 장벽의 비침습적 구조분석과 장벽 개선 제형 연구 △표피 케라틴 구
박기돈 인코스팜(Incospharm) 대표를 처음 만난건 2017년 6월이다. ‘인-코스메틱스 코리아 2017’ 전시회장이었다. 화장품 원료기업을 운영하는 어느 대표가 인코스팜을 취재해보라고 귀뜸해주어서였다. 글로벌 원료기업의 독무대였던 ‘인-코스메틱스 아시아 2016’에서 아시아 최초로 ‘Best Ingredient Award’ 금상을 받은 기업이라고 했다. 박기돈 대표와의 인연은 그렇게 시작됐다. 당시 인터뷰에서 박기돈 대표는 “세계 최고의 자가포식 화장품·의약품 원료 전문기업으로 성장하겠다. 이를 위해 아토피, 건선, 탈모,
친환경적이고 지속가능한 화장품·식품 생산을 위한 열쇠로 미생물이 주목받고 있다. KAIST(한국과학기술원) 생물공정연구센터 최경록 연구교수와 생명화학공학과 이상엽 특훈교수가 ‘식품 및 화장품 생산을 위한 미생물의 시스템 대사공학’ 논문을 최근 발표했다. 시스템 대사공학(Systems metabolic engineering)은 석유 의존도가 높은 기존의 화학산업을 대체할 바이오산업의 핵심인 미생물 세포공장을 보다 효과적으로 개발하기 위해 KAIST 이상엽 특훈교수가 창시한 연구 분야다. 연구진은 시스템 대사공학 전략을 적용함으로써 대
[더케이뷰티사이언스] “모든 화장품 제형 내에 고분자(高分子, Polymer)가 들어간다고 볼 수 있다. K뷰티의 강점인 재미있는 텍스처를 만들기 위해서는 고분자가 빠질 수 없다.”(이지명 샤넬(CHANEL)코리아 화장품연구소장)한국고분자학회(The Polymer Society of Korea)가 지난 4월 5일 ‘글로벌 화장품 신기술 동향’을 주제로 ‘제25회 고분자 신기술 강좌’를 대전컨벤션센터(DCC)에서 개최했다. 고분자 전공 학생, 화장품 기업 연구원 등 80여명이 참석했다.이번 강좌는 한국고분자학회가 지난 4월 5~7일
‘문송한 문과생은 스타트업도 못하나.’김석준 (재)인천창조경제혁신센터 센터장이 쓴 책 『문과생을 위한 스타트업 이야기』(커뮤니케이션북스)의 서문 제목이다. 김석준 센터장은 이 책에서 “소위 문과생은 ‘문과여서 죄송하다’는 의미로 ‘문송’이라는 자조 섞인 이야기를 한다. 기술이 있으면 스타트업을 할 수도 있을 것인데, 취업도 못하고 스타트업도 못하여 죄송하다는 의미라고 한다. 정말 그럴까? (중략) 필자의 경험으로는 그렇지 않다. 소위 문과생도 할수 있는 것이 많으며 스타트업의 일원으로 중요한 역할을 해야 제대로 된 스타트업이 되는
[더케이뷰티사이언스] 최소영 KAIST 생명화학공학과 연구조교수(대사 및 생물분자공학 연구실, 지도교수: 이상엽 특훈교수)가 로레알과 유네스코가 선정하는 신진 여성과학자상인‘인터내셔널 라이징 탤런트상’을 수상했다.‘로레알-유네스코 세계여성과학자상’은 매해 과학 분야에서 탁월한 연구업적을 달성한 여성 과학자 5인에게 세계여성과학자상을, 성장 잠재력이 우수한 신진 여성 과학자 15인에게 인터내셔널 라이징 탤런트(International Rising Talents, IRT) 상을 수여한다.‘2022 로레알-유네스코 세계여성과학자상’에는
[더케이뷰티사이언스] 롯데케미칼(대표이사 부회장 김교현)이 중앙대 윤성호 교수와 공동으로 석유화학 기반의 생분해성 플라스틱 소재인 PHA 생산 기술 개발에 나선다고 2월 14일 밝혔다.PHA는 생분해성 플라스틱 소재 중 하나로 포장재, 의료용 제품, 화장품 용기 등에 적용이 가능하다. 일반 플라스틱 소재보다 생산 과정에서 탄소저감 효과가 우수하고 높은 가격에 거래되는 친환경 고부가 소재다.특히 인체에 무해할 뿐만 아니라 타 생분해성 플라스틱 소재와 비교 시 일반 자연 및 해양 조건에서도 우수한 생분해성을 보유한 것이 특징이다. 최근
[더케이뷰티사이언스] 아모레퍼시픽(AMOREPACIPFIC) Great Global Next Generation Research Award Lectures가 한국분자·세포생물학회(www.ksmcb.or.kr) 정기학술대회 기간인 오는 11월 4일 진행된다.국내 생명 과학 분야 최대 학술 대회인 제33회 한국분자·세포생물학회 정기학술대회는 오는 11월 3일(수)부터 5일(금)까지 제주ICC와 온라인에서 동시 개최된다. 국내외 연구자 4000명 이상이 참가하며, 생명 과학 모든 분야에 걸쳐 20개 주제의 심포지엄에 국내외 전문가 130
[더케이뷰티사이언스] 코스맥스바이오의 ‘국내 자생 수국을 이용한 이너뷰티 건강기능식품의 글로벌 산업화’, 한국과학기술원의 ‘노화된 인간의 피부세포를 다시 젊은 세포로 되돌리는 역노화 원천기술 개발’ 등이 ‘2021년 국가연구개발 우수성과 100선’에 선정됐다.과학기술정보통신부(장관 임혜숙)와 한국과학기술기획평가원(원장 김상선)은 ‘2021년 국가연구개발 우수성과 100선’을 선정해 지난 10월 29일 발표했다.우수성과 100선은 국가 발전을 견인해 온 과학기술의 역할에 대해 국민들의 이해와 관심을 제고하고 과학기술인들의 자긍심을 고
[더케이뷰티사이언스] 한국생명공학연구원(원장 김장성)은 10월 15일 ‘바이오의 미래, 합성생물학과 바이오파운드리’를 주제로 한국생물공학회와 공동으로 KRIBB 컨퍼런스를 온라인으로 개최한다.이번 컨퍼런스에서는 바이오 연구의 패러다임을 전환할 4차 산업혁명의 핵심기술로 주목받고 있는 합성생물학 기술에 대한 최신 개발동향을 공유하고, 바이오기술의 산업화를 가속화할 수 있는 혁신 플랫폼인 국내·외 바이오파운드리의 구축 현황 및 발전방향에 대한 전문가들의 폭넓은 논의가 이루어질 예정이다.바이오파운드리는 합성생물학에 인공지능(AI)·로봇
[더케이뷰티사이언스] 한국생명공학연구원(원장 김장성)은 지난 8월 17일 14대 김장성 원장이 별도의 취임식 없이 연임을 시작했다. 임기는 3년이다.김장성 원장은 서울대학교 농생물학과를 졸업하고, 한국과학기술원(KAIST)에서 생화학 석사, 종양생물학 박사를 취득했으며, 한국생명공학연구원 부원장을 거쳐 2018년부터 13대 원장으로 한국생명공학연구원을 이끌었다. 또한 국가과학기술심의회 생명의료 전문위원을 역임하였으며, 현재 제4차 생명공학육성기본계획 수립을 위한 총괄위원회 위원장 및 보건복지부 제4·5기 제약산업 육성·지원위원회 민
[더케이뷰티사이언스] 로레알코리아(대표 크리스티앙 마르코스)와 유네스코한국위원회(사무총장 한경구)가 후원하고, 여성생명과학기술포럼(회장 묵인희)이 주관하는 ‘2021 제20회 한국 로레알-유네스코 여성과학자상’ 시상식이 지난 6월 15일 서울웨이브아트센터에서 진행됐다. 올해 영예의 학술진흥상에는 혈관신생 연구와 생물의약학적 연구 및 의약품 효능 연구 분야 발전에 기여한 경북대학교 약학대학 이유미 교수가 선정됐다.성장 잠재력이 우수한 신진 여성과학자에게 주어지는 펠로십 부문에는 △김보람 한국과학기술원 생명과학과 연수연구원 △박민희 경
[더케이뷰티사이언스] 카이스트 생명화학공학과 이상엽 특훈교수 연구팀이 `식용으로 널리 쓰이는 붉은색 천연색소인 카르민산(Carminic acid)을 생산하는 미생물 균주 개발'에 성공했다.이번 연구결과는 국제 학술지인 `미국화학회지(Journal of the American Chemical Society)'에 4월 2일 자 온라인 게재됐다. 논문명은 ‘Production of carminic acid by metabolically engineered Escherichia coli.’저자는: 이상엽(한국과학기술원, 교신저자), 양동수
[더케이뷰티사이언스] 울산과학기술원(UNIST), 한국과학기술원(KAIST), 광주과학기술원(GIST), 대구경북과학기술원(DGIST) 등 4개 과학기술원이 ‘스타 라이브러리(STAR Library, http://starlibrary.org)’를 공동 구축해 객관적이고 검증된 연구자, 연구실, 연구 성과 정보 통합검색이 가능해졌다.‘스타 라이브러리(STAR Library, Science & Technology Advanced Research Library)’는 4개 과학기술원이 공동으로 운영 중인 도서관 포털사이트로 과학기술정보통신