[더케이뷰티사이언스] 한국를 상징하는 고려홍삼은 전 세계적으로 그 효과를 인정받고 있다. 이러한 인지도 덕분에 한국의 인삼과 홍삼은 해외에서도 가장 받고 싶어하는 선물이 되었다. 한국의 고려인삼이 가장 높은 인지도를 가지고 있지만 베트남에도 우수한 인삼이 존재한다. 베트남에서 응옥린(Ngoc Linh)삼이 발견되면서 베트남의 국보로 여겨지고 있다. 응옥린삼은 1kg에 1억동(550만원)에 달하며, 오래된 응옥린삼의 경우 경매로 수천만원에 판매가 되고 있다.베트남 인삼(학명: Panax vietnamensis, Sâm)은 Aralia
[더케이뷰티사이언스] 아모레퍼시픽 기술연구원이 ‘초고압 인삼 가공 기술’(천삼화)과 해당 기술을 활용한 제품으로 ‘녹색기술 인증’과 ‘녹색기술제품 인증’을 받았다.창립 이래 오랜 기간 인삼 연구를 이어온 아모레퍼시픽은 2004년, 단시간에 6000기압의 높은 압력을 가해 홍삼의 유효성분을 추출하는 ‘천삼화(天蔘化)’ 기술을 개발했다. 이 기술은 진세노사이드 등 기능성분 함량이 높은 고품질의 홍삼과 홍삼농축액을 만들어주고, 인삼(수삼)을 쪄서 건조하는 기존 방식보다 추출 효율이 우수하다.초고압으로 인삼을 가공하는 천삼화 기술은, 기존
더케이뷰티사이언스 2019년 4월호 CONTENTS
[더케이뷰티사이언스] 한국식품연구원(원장 박동준) 전통식품연구단 임태규 박사가 흑삼(黑衫)1에서 피부미백 효능을 갖는 소재를 발굴하고 효능을 입증한 결과를 발표했다.연구팀은 흑삼의 피부미백효능을 밝히는 연구를 진행했으며, 그 결과로 흑삼추출물이 함유되어 있는 화장품을 피부에 도포하였을 경우 지원자들의 피부톤이 밝아지는 것을 확인했다. 피험자 대상 조사결과, 지원자들 대부분 흑삼추출물에 의해 본인의 피부톤이 개선되었음을 느꼈다. 그동안 홍삼은 다양한 연구를 통해 효능이 입증되었지만 피부미용에 대한 흑삼의 과학적인 효능 입증 및 해당