KAIST(총장 이광형) 생물공정연구센터 최경록 연구교수와 생명화학공학과 이상엽 특훈교수가 ‘벤질 아세테이트 생산을 위한 미생물 공정’ 논문을 통해 벤질아세테이트라는 산업적으로 유용한 화합물을 포도당과 같은 재생가능한 탄소원으로부터 효과적으로 생산하는 미생물 공정을 최초로 개발했다. 그동안 화장품, 식품 및 음료 제조에까지 애용되고 있는 자스민 향과 일랑일랑 향은 꽃으로부터 직접 추출하여 생산되는 향료의 양이 수요를 충족시키지 못해 두 향료의 향을 내는 주요한 방향성 성분인 벤질아세테이트를 석유로부터 유래한 원료를 이용해 화학적으로
친환경적이고 지속가능한 화장품·식품 생산을 위한 열쇠로 미생물이 주목받고 있다. KAIST(한국과학기술원) 생물공정연구센터 최경록 연구교수와 생명화학공학과 이상엽 특훈교수가 ‘식품 및 화장품 생산을 위한 미생물의 시스템 대사공학’ 논문을 최근 발표했다. 시스템 대사공학(Systems metabolic engineering)은 석유 의존도가 높은 기존의 화학산업을 대체할 바이오산업의 핵심인 미생물 세포공장을 보다 효과적으로 개발하기 위해 KAIST 이상엽 특훈교수가 창시한 연구 분야다. 연구진은 시스템 대사공학 전략을 적용함으로써 대
[더케이뷰티사이언스] 이상엽 KAIST 생명화학공학과 특훈교수가 한국생물공학회 제30대 회장에 취임했다. 임기는 1년(2023년)이다.한국생물공학회는 기후 위기, 식량 위기, 만성질환, 감염질환 등 인류의 큰 문제들을 해결하기 위한 생물공학 기술들을 개발하고 관련 생물산업들의 발전을 위해 노력해 왔다.이상엽 회장은 취임사에서 "전 세계적인 기술 패권 전쟁하에서 우리나라의 차세대 주력산업이 되어야 할 생물공학 분야에서 세계를 선도하는 생물공학 기술개발과 산업 발전을 위한 산학연관의 강력한 협력 플랫폼 역할이 되도록 하겠다ˮ며, 특히
[더케이뷰티사이언스] 최종현학술원이 오는 11월 19일 오후 2시부터 바이오플라스틱 분야에서 선도적인 연구를 이끄는 이상엽 카이스트 특훈교수와 탄소중립 시대를 맞아 주목받고 있는 친환경 플라스틱의 현주소와 도전 과제를 짚어본다.열한 번째 과학혁신 시리즈(SCIENTIFIC INNOVATION SERIES)인 이번 ‘친환경 바이오플라스틱’ 세미나는 온라인으로 진행된다. 무료.참가 신청은 다음 링크에서 진행 하면 된다.https://ask.chey.org/event/event
[더케이뷰티사이언스] 카이스트 생명화학공학과 이상엽 특훈교수 연구팀이 `식용으로 널리 쓰이는 붉은색 천연색소인 카르민산(Carminic acid)을 생산하는 미생물 균주 개발'에 성공했다.이번 연구결과는 국제 학술지인 `미국화학회지(Journal of the American Chemical Society)'에 4월 2일 자 온라인 게재됐다. 논문명은 ‘Production of carminic acid by metabolically engineered Escherichia coli.’저자는: 이상엽(한국과학기술원, 교신저자), 양동수
[더케이뷰티사이언스] KAIST 생명화학공학과 대학원생 다섯 명이 대사공학과 시스템 생물학, 합성 생물학의 결합 시스템 등 대사공학 전반의 전략에 대한 논문을 발표했다.최근 박사학위를 마친 최경록 연구원과 장우대, 양동수, 조재성 박사과정, 박다현 석사과정이 친환경 화학물질 생산을 위해 필수적인 미생물 공장을 개발하는 전략을 총정리했다.이 연구의 결과는 ‘셀(Cell)’이 발행하는 생명공학 분야 권위 리뷰 저널인 ‘생명공학의 동향(Trends in Biotechnology)’ 8월호 표지논문 및 주 논문(Feature review)